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CDI / Pas-de-Calais / Hôtel restaurant le Carnot

En tant que Réceptionniste polyvalent(e), votre rôle est :

Accueil :

• D’accueillir et informer les clients,
• De vous assurer de la satisfaction client,
• De gérer tout litige client en accord avec la politique de l’hôtel communiquée par votre direction,
• De gérer les appels téléphoniques de l’hôtel,
• De veiller à la sécurité de l'hôtel et des clients (normes de sécurité, connaissances des issues de secours…),
• D’assurer occasionnellement une présence de nuit à l’hôtel (mise à disposition d’une chambre d’hôtel pour ces nuits).

Information et service :

• De mettre en place et/ou à jour tous les outils de communication, de renseignement et d’information de l’hôtel
• D’assurer le service des petits déjeuners et du bar de l’hôtel de A à Z (mise en place, service, confection de pâtisseries, nettoyage…)
• D’assurer le service du Bar
• De participer à la coordination des équipes (communication avec le reste des équipes de l’hôtel comme le service étage…)
• De faire des rapports d’activités réguliers sur l’hôtel, ou sur tout incident particulier

Administration :

• De gérer des réservations de A à Z selon les règles de travail établies par l’hôtel,
• De mettre à jour quotidiennement les différents plannings Web de nos partenaires revendeurs,
• De participer à la comptabilité (facturation, gestion de caisse check-in, check-out, gestion des débiteurs…),
• De superviser et valider les livraisons fournisseurs,
• D'assurer le suivi « Qualitélis » et l’analyse de la satisfaction des clients,
• D’assurer la e. réputation de l’hôtel en apportant une réponse aux commentaires (négatifs/positifs).

Commerce :

• D’optimiser les ventes et l’occupation de l’hôtel en pratiquant le Yield management
• D’analyser les marchés afin de contribuer à la mise en place d’actions commerciales et Marketing
• De mettre en place des offres produits
• Développer l’image positive de l’hôtel auprès de chaque partenaire

Qualités principales :

- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Organisé
- Pratique des langues étrangères (l'anglais est un minimum)
- Bonne pratique de l'informatique
- Grande disponibilité (pratique souvent des horaires décalés

- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration, BTS commerciale
- MC Accueil-Réception : formation en 1 an après un Bac.
- Bac : Bac Techno hôtellerie