Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 05 juillet 2021
Désolé, le recrutement pour ce poste est fermé !

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°40573

Synthèse de l'annonce
Annonceur
EPAF LES ALIZÉS

Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Temps complet
Durée : 4 mois
Début : 15/07/21
Salaire proposé : 20 à 35 000 euros brut annuel

À propos du candidat
Formation : Non précisé
Expérience : Première(s) expérience(s)

Lieu de travail
En présentiel
LA BAULE10 Avenue de Rhuys44500 - Loire-Atlantique


Désolé, le recrutement pour ce poste est fermé !
Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter)
CDD (3 à 6 mois) / Loire-Atlantique / EPAF LES ALIZÉS

[CDD] Cuisinier (h/f) en village de vacances

Rejoignez l'équipe des Alizés à La Baule !!

Missions

Vos missions ;
- Participez au suivi des recettes et à l'élaboration des menus.
- Tranchage et piéçage.
- Cuisson des légumes pour préparation chaude ou froide.
- Cuisson des viandes -poissons-pâtisseries- pour préparation chaude ou froide.
- Elaboration des sauces, assaisonnements et garnitures.
- Refroidissement ou maintien en température/stockage.
- Remise en température.
- Réapprovisionnement pendant le service.
- Préparation des plats chauds et des grillades.
- Contrôle et comptage des produits servis.
- Débarrassage et stockage des produits
- Contrôle général de la distribution et de la qualité des produits servis.
- Entretien du poste de travail et des équipements.
- Nettoyage général des locaux de cuisine et du matériel
- Participation à la grosse plonge et/ou l'assure complètement selon l'organisation
- Applique la méthode HACCP

2 jours de repos continus / semaine

Profil

Expérience minimale requise (2 ans)

Conditions

Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Durée du travail : 35h
Salaire Mensuel : 1 707,55€ / mois + Restauration
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 05 juillet 2021
Désolé, le recrutement pour ce poste est fermé !

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°40573

Synthèse de l'annonce
Annonceur
EPAF LES ALIZÉS

Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Temps complet
Durée : 4 mois
Début : 15/07/21
Salaire proposé : 20 à 35 000 euros brut annuel

À propos du candidat
Formation : Non précisé
Expérience : Première(s) expérience(s)

Lieu de travail
En présentiel
LA BAULE10 Avenue de Rhuys44500 - Loire-Atlantique


Désolé, le recrutement pour ce poste est fermé !

Je m'abonne à la revue Espaces

  • Recevez 12 dossiers thématiques de 60 pages par an (6 revues) en version papier et/ou numérique
  • Téléchargez les articles PDF dès la sortie de la revue papier
  • Découvrez les hors-séries, régionaux ou thématiques, 4 à 6 par an
  • Suivez les actualités chaque semaine : nominations, juridique...
  • Accédez à l'intégralité de notre patrimoine de contenus numériques (7000 articles et dossiers) qui s'enrichit chaque année de toutes les nouvelles publications
  • En savoir plus...
Je m'abonne

Revue 0 - Mars - Avril 2024

Couverture revue Espaces 0
Tous les deux mois, recevez l'édition papier de la revue Espaces, livrée directement chez vous.

Publier une annonce de marchés publics

Le site Marché Espaces publie 150 annonces par an de marché public depuis plus de 10 ans.

Publier

Publier une offre d'emploi

Emploi Espaces est le premier site de publication d'annonces d'offres d'emploi spécialisées tourisme, loisirs et hébergement en France.

Publier

Rester connecté

Découvrez notre page Linkedin (actualités, nouveautés, offres d'emploi, événements...)

Logo LinkedIn

Publier un article

Vous souhaitez devenir un auteur de la revue Espaces
en publiant un article, en racontant votre expérience professionnelle ?

Contactez Marie Poirier, directrice des rédactions, par mail

Besoin d'aide ?

Vous avez une question ? Vous rencontrez une difficulté ?
Contactez Hanane ou Emilie (01 43 27 55 90). 

Envoyer un mail à Hanane ou Émilie